Fuller´s Honey Dew
Pivo Fuller´s Honey Dew je organické zlaté pivo s medem od pivovaru Fuller, Smith & Turner z Chiswicku, který vaří piva od roku 1845. Toto pivo vybočuje z klasické linie pivovaru. Je světlejší, svěžejší a trochu hravější.
Ve sklenici světle zlaté, průzračné, s bílou pěnou. Vůně jemná a lákavá – med, luční kvítí, trochu citrusu. Chuť lehká a osvěžující, s medovou sladostí, která není přehnaná ani cukernatá – spíš jako háček na konci věty. Mírná chmelová hořkost balancuje sladkost. Tělo lehké, zakončení suché.
Honey Dew je pivo, které potěší ty, co říkají, že mají rádi víno. A zároveň nezklame zkušeného piváka, který hledá Fullerův rukopis v nečekaném podání.
Pivo Fuller´s Honey Dew se skvěle hodí k lehkým letňím pokrmům, jako jsou grilované ryby, kurě nebo saláty s ovocem. Medová sladkost také potěší k sýrům typu brie či cheddar. Servírovat by se mělo dobře vychlazené, kolem 6 až 8 °C, v štíhlé sklenici.
Pokud máte rádi lehká a osvěžující piva, vyzkoušejte třeba Grolsch Pilsner, svěží holandský pilsner s výraznou chmelovou hořkostí. Tento styl piva patří do rodiny golden ale, světlých svrchně kvašených piv s ovocovými a medovými tóny.
Pivovar Fuller, Smith & Turner působí v londýnském Chiswicku od roku 1845 a je jedním z posledních velkých rodinných pivovarů v Londýně. Honey Dew byl původně uveden jako organické pivo pro trh se zdravou výživou, ale rychle si získal oblíbenost i mezi klasickými milovníky piva. Pivo Fuller´s Honey Dew tak dnes představuje spojnici mezi tradicí a inovací, který osloví jak příznivce vína, tak dlouholeté piva milovníky. Ochutnat ho můžete i doma při lehkém letním večeři s přáteli. Stačí k němu jednoduchá obloha se sezonními surovinami a příjemná atmosféra na zahradě nebo terase.
Pivní styl – Organic Golden Al
Pivovar – Fuller’s (Anglie)
Obsah alkoholu – 5 %
Kvasinky – svrchního kvašení
