Schneider Weisse 12° TAP 1
Schneider Weisse TAP 1 je pšeničný weissbier s typickou chutí Schneiderů – plnou a intenzivní. Jeho jemná svěžest povzbuzuje a roztančí vaše smysly.
Bavorský pivovar Schneider Weisse byl založený otcem a synem Schneiderovými v roce 1872. Pozoruhodné je, že všichni Schneiderové, kteří postupně pivovar dědili a rozvíjeli, se jmenovali Georgové. Aktuálním správcem je Georg Schneider VI. a sedmá generace už je také na světě. Pivovar od roku 2009 přejmenoval kvůli přehlednosti všechny své piva na TAP 1 až TAP 7.
Chuť a vzhled Schneider Weisse TAP 1
Toto pivo má krásně kalný jantarový vzhled se štědrou bílou pěnou, typickou pro klasický bavorský weissbier. V chuti dominují banánové a hřebíčkové tóny pšeničného kvasu, doplněné jemnou karamelovou sladkostí ječného sladu. Doznívání je svěží a mírně kořeněné, díky čemuž pivo skvěle osvěží i v teplejších měsících.
Párování s jídlem
Díky své svěžesti se toto pivo skvěle hodí k lehčím pokrmům – bílým masům, grilovaným rybám nebo letním salátům. Tradičně se v Bavorsku podává také k bílé klobáse (Weißwurst) s preclíkem a sladkou hořčicí. Nebojte se jej vyzkoušet ani k ovocným dezertům, kde vynikne jeho banánová chuť.
Podávání a skladování
Doporučená teplota podávání je 6 až 8 °C do vysoké weizen sklenice, která pomáhá udržet bohatou pěnu. Před nalitím láhev jemně převraťte, abyste do sklenice dostali i kvasnicový sediment plný vitamínů skupiny B. Pokud vás zajímá historie pivovaru a další piva řady TAP, podívejte se na náš přehled dalších piv, nebo navštivte oficiální stránky pivovaru Schneider Weisse.
Pivní sty – lWeissbier
Pivovar – Schneider Weisse (Německo)
Obsah alkoholu – 5,2 %
Stupňovitost – 12,5°
Slad – ječný, pšeničný
Kvasinky – svrchního kvašení
