Fullers ESB

Fuller’s ESB (Extra Special Bitter) je klasické anglické pivo, které vyniká svou bohatostí chutí, vyvážeností a dlouhou tradicí. Pochází z Fuller’s Brewery, renomovaného londýnského pivovaru s historií sahající až do 19. století. ESB patří mezi ikony světového piva a reprezentuje styl Bitter, který má své kořeny v tradičním britském vaření piva.

Historie Fuller’s ESB sahá do roku 1971, kdy bylo poprvé uvedeno na trh jako speciální edice. Oceněný pivovar Fuller’s přinesl s ESB pivovarnickou výjimku, představující pivo s větším důrazem na chmelovou hořkost a plnější chutě.

Fuller’s ESB má výraznou, zlatohnědou barvu s krémovou pěnou. Při prvním setkání s ním můžete očekávat vyváženou směs pražených sladů, která dodává pivu karamelovou sladkost a lehce toasty charakter. Chmelová hořkost je znatelná, ale vyvážená, což zajišťuje, že pivo není příliš sladké ani příliš hořké.

Chuťový profil ESB je plný a komplexní. Ovoce, karamel, sušené ovoce a jemné koření tvoří pestré spektrum chutí. Vysoký obsah alkoholu dodává pivu plné tělo a zároveň přispívá k jeho charakteru.

Fuller’s ESB se často doporučuje podávat ve sklenici s lepším zúžením ke vrcholu, což umožňuje koncentraci vůně a pomáhá udržet pěnu. Teplota podávání by měla být mírně vyšší, obvykle kolem 10-12 °C, aby se plně projevily všechny chutě.

ESB od Fullera není pouze pivo, je to součást pivovarské historie a tradice, která nadále oslovuje milovníky kvalitního piva po celém světě. Na zdraví a na užívání si každého doušku této klasické anglické lahůdky!