Silly Scotch Ale
Silly Scotch Ale je vynikající pivo od belgického pivovaru Brasserie de Silly, který sídlí ve stejnojmenném městečku Silly ve valonském regionu Belgie. Toto pivo spojuje skotskou inspiraci s belgickým pivovarským řemeslem a nabízí bohatý a harmonický chuťový zážitek. S pivovarskou stupňovitostí 17° Plato a vysokým obsahem alkoholu kolem 8 % přináší Silly Scotch Ale plnost těla a výrazný charakter. Při degustaci můžete očekávat tmavě mahagonovou barvu, hustou krémovou pěnu a bohaté aroma s tóny karamelu, sušeného ovoce, rozinek a jemným nádechem kouřového sladu, který připomíná skotské kořeny tohoto stylu.
Historie pivovaru a charakter Brasserie de Silly>
Pivovar Brasserie de Silly patří mezi rodinné belgické pivovary s dlouholetou tradicí a dodnes vaří piva klasickými, poctivými postupy přímo v obci Silly. Právě odtud pochází i jméno piva Silly Scotch Ale, které je poctou skotskému stylu Scotch Ale, jenž pivovar obohatil o typicky belgickou kvasničnou charakteristiku, vyšší obsah alkoholu a plnější tělo. Výsledkem je pivo, které v sobě spojuje drsnou eleganci skotských ale a jemnou komplexnost belgického řemesla. Více informací o pivovaru a jeho dalších pivech najdete na oficiálních stránkách Brasserie de Silly.
Silly Scotch Ale se skvěle hodí k tučnějším pokrmům, zvěřině, uzeninám nebo zrajícím sýrům, díky čemuž ho ocení nejen milovníci belgických piv, ale i gurmáni hledající pivo k jídlu. Doporučujeme ho podávat ve sklenici s mírným zúžením ke vrcholu při teplotě kolem 12–14 °C, což pomáhá plně rozvinout jeho bohaté aroma a chuť. Pokud vás tato recenze zaujala, podívejte se i na naši degustaci piva Fullers ESB nebo prozkoumejte další recenze piv na našem blogu.
Toto pivo není jen lahodným douškem, ale především cestou do srdce belgické pivovarské tradice, která spojuje skotskou inspiraci s řemeslným uměním pivovaru z městečka Silly. Na zdraví a na požitek z každé lahodné sklenice!p>
Pivní styl – Scotch Ale
Pivovar – Brasserie de Silly (Belgium)
Obsah alkoholu – 8 %
Stupňovitost – 17,2°
