Consecration

Pivo Consecration, vyrobené v pivovaru Russian River Brewing Company v kalifornském městě Santa Rosa, je zářivou ukázkou, jak pivo může oživit a představit světu svébytnou harmonii mezi vínem a pivem. Toto pivo je zralým dílem, které kombinuje pivní tradice s technikami vinařství, čímž vytváří jedinečnou a nezapomenutelnou chuťovou zkušenost.

Consecration je belgické pivo typu American Wild Ale, které zraje v dubových sudech, které dříve obsahovaly červené víno s hroznovou kulturou Cabernet Sauvignon. Tato kombinace umožňuje pivu absorbovat charakteristiky vína a vytvářet bohaté a složité chutě.

Při nalévání do sklenice Consecration září svou rubínově červenou barvou, která vyvolává asociace s červeným vínem. Jeho jemná a trvanlivá pěna dodává pivu elegantní vzhled, který předznamenává exkluzivitu tohoto nápoje.

Chuťový profil Consecration je ohromující a plný vrstevnatých chutí. Při prvním doušku se na jazyku objevuje zvýrazněná kyselost, která je kombinována s ovocnými a jemně kořeněnými tóny. Předním plánem jsou třešně a hrozinky, které se prolínají s dubovými tóny, vanilkou a subtilními vínovými charakteristikami. Pivo je překvapivě komplexní, s mírnou sladkostí a zároveň vyváženou kyselostí, která dodává pití nezapomenutelný zážitek.

Consecration je pivo, které ocení milovníci jak piva, tak vína. Jeho jedinečná kombinace výrazných pivních a vinných charakterů umožňuje vytvoření překvapivé harmonie mezi oběma nápoji. Je to skvělý doprovod křehkým sýrům, pečenému masu, ale také ke sladkým dezertům. Jeho chutě přinášejí nové rozměry a vyžadují si pomalé zkoumání.

Consecration je pivo, které představuje svébytnou harmonii mezi vínem a pivem. Je to mistrovské dílo z dílny pivovaru Russian River Brewing Company, které vykazuje jejich zručnost a vášeň pro řemeslné pivo. Při každém doušku Consecration se ocitnete v jiném světě chutí a vychutnáváte si jedinečný pohled na pivo.

Pivní styl – Sour dark Ale barrels aged
Pivovar – Russian River Brewing Company (USA)
Obsah alkoholu – 10 %
Kvasinky – svrchního kvašení

Tip: další piva z pivovaru Russian River

Pokud vás Consecration zaujal, stojí za to ochutnat i další pivo od stejného pivovaru – Pliny Elder, jehož slavnou IPA zná mnoho fanoušků řemeslného piva. Sladovnický experiment se sudy po víně dělá z pivovaru Russian River Brewing Company ze Santa Rosy pravidelně a fanoušci na nová vydání netrpělivě čekají. Pokud máte možnost, doporučujeme Consecration servírovat mírně vychlazené ve větší sklenici, aby mohly plně vyniknout jeho vinné a ovocné tóny.