Samson Budweiser
Pivo Samson ležák pochází z pivovaru, který stál u zrodu značky Budweiser. Pivovar Samson byl ve skutečnosti před Budwarem. V Českých Budějovicích vaří pivo nepřetržitě od roku 1795 a je tak jedním z nejstarších aktivních pivovarů v zemi. Dnes možná žije trochu ve stínu svého slavnějšího souseda z druhého konce města, ale to by bylo nespravedlivé přehlédnutí.
Samson Budweiser 12° je klasický český světlý ležák se vším, co k tomu patří. Zlatá barva, pevná bílá pěna, v nose delikátní chmelová kytice se sladovým podkladem. Na patře plná, zaoblená hořkost – žádná agresivita, jen přirozená rovnováha sladového těla a žateckého chmele. Dobrý kraj má dobré pivo. Etiketa se sice v posledních letech pár drobností dočkala, ale receptura zůstává věrná tradičnímu postupu.
Pokud jsi v Budějovicích a chceš si udělat průzkum – k Budvaru jsou turné, k Samsonovi taky. A pak rozhodni sám.
Historie pivovaru sahá až do roku 1795, kdy v Českých Budějovicích vznikly dva měšťanské pivovary, ze kterých se později vyvinul dnešní Pivovar Samson. Spor o jméno „Budweiser“ mezi Samsonem, Budvarem a americkým Anheuser-Buschem patří k nejdéle vedeným pivním sporům na světě – táhne se už více než sto let a soudy se jím zabývaly v desítkách zemí. Detaily najdeš přímo na webu pivovaru Samson.
Pivo Samson ležák chutná nejlépe vychlazené na 6 až 8 stupňů a skvěle sedí k tradiční české kuchyni – k vepřovému koleni, uzenému sýru nebo topince s česnekem. Díky vyvážené hořkosti a nižšímu obsahu alkoholu kolem 5 % je to pivo, které zvládneš dát k jídlu i v létě, aniž by tě po dvou deckách přemohlo. Pokud tě zajímají další pivní recenze, mrkni na rubriku Pivo na blogu.
Pivní styl – Ležák
Pivovar – Samson, (Česká Republika)
Obsah alkoholu – 4,9 %
Stupňovitost – 12°
Kvasinky – spodního kvašení
