Alaskan Amber
Alaskan Brewing Company z Juneau je jedním z nejizolovanějších pivovarů v USA – Juneau, hlavní město Aljašky, není spojeno silnicí s žádným jiným americkým městem. Pivo odtud se dováží letecky nebo lodí. A přesto jejich Amber patří mezi americké pivní klasiky.
Alaskan Amber je alt-style beer – styl inspirovaný německým Düsseldorfem, kde se kombinuje svrchní kvašení s ležáckými teplotami. Ve sklenici jantarový, s rubínovými odlesky a bílou pěnou. Vůně karamelová, lehce ovocná, s tichým chmelovým pozadím. Chuť zaoblená a sladká – karamel, tóny pralineky, mírná hořkost, čistý závěr.
Pivo z konce světa. A přitom tak domácí a útulné, jako by ho vařil soused. Aljašský paradox.
Pivní styl – Altbier
Pivovar – Alaskan Brewing Co. (USA)
Obsah alkoholu – 5,3 %
Stupňovitost
Kvasinky – spodního kvašení
