Narwhal Imperial Stout

Sierra Nevada Brewing Company z kalifornského Chica je jedním z průkopníků amerického craft pivovarství – od roku 1980 inspirují celou generaci pivovarníků. Narwhal Imperial Stout je jejich největší, nejtmavší a nejkomplexnější výtvor. Jednorožec moří – černý a záhadný.

Ve sklenici hustá nepropustná čerň, minimální pěna hnědavé barvy. Vůně okamžitě silná – tmavá čokoláda, pražená káva, karamel, trochu kouře a alkoholu. Na patře hutné a složité: espresso, hořká čokoláda, vanilka, tóny lékořice a sušeného ovoce. Alkohol 10,7 % je přítomný, ale pivo ho neskrývá – nosí ho s důstojností.

Narwhal je pivo-zkušenost. Neliješ ho do sebe – sedíš u něj a necháš ho, ať mluví. A má toho hodně co říct.