Maisel’s Weisse Original
Pravé bavorské speciální pšeničné pivo Jasně červeno-jantarově zbarvený Maisel’s Weisse pochází z pečlivého výběru nejlepších sladů z pšenice a ječmene, zatímco jeho jedinečný charakter vychází z Bayerische Edelreifung – tradiční metody vaření s použitím našich vlastních čistých kulturních kvasnic předávaných z jedné generace mistra sládci do dalšího. Svěží vůně jemných kvasinek a příjemné ovocné tóny se v prvním doušku spojují s jemnou, kořeněnou vůní sladu, ovoce a hřebíčku s nádechem muškátového oříšku. V závěru se do popředí dostává charakteristická mírně ovocná, ale přesto komplexní vůně Weissbier od Maisel‚s Weisse.
Rodinný pivovar založili Hans a Eberhardt Maiselové v roce 1887. Na okraji Bayreuthu postavili moderní pivovar a položili tak základy pro velmi úspěšnou společnost. Maisel Weisse se postupně stal inspirací pro pšeničné pivo v Německu a z regionálního pivovaru se stal pivovar, jehož pivo je oceňováno po celém světě. Současným majitelem je Jeff Maisel, který je členem čtvrté generace Maiselů a vede pivovar v duchu svých předků. Láska k pivu a pečlivá řemeslnost tvoří současný obraz pivovaru a vynikající kvalitu piva. Bavorsko je zemí piva a má nejvyšší hustotu pivovarů na světě. V tomto prostředí našel pivovar Maisel své prestižní místo. Kromě Maisel`s Weisse vlastní Jeff i craftový pivovar Maisel & Friends a značku Landbier.
Pivní styl – German Hefeweizen
Pivovar – Maisels Bayreuth (Bayreuth, Německo)
Obsah alkoholu – 5,2 %
Stupňovitost – 11,8° Plato
Hořkost – 12 IBU
Barva – zlatá, zakalená
Chmel – Bavorský
Slad – pšeničný
Kvasinky – svrchního kvašení
