Innis&Gun Oatmeal Stout

Skotský pivovar Innis & Gunn je světoznámý díky svým pivům zrajícím v sudech po whisky. Oatmeal Stout je trochu jiný příběh – stout s přídavkem ovesných vloček, který přináší sametovou kremóznost, jakou jiné stouty těžko dosahují. Škotsko umí být tmavé a hebké zároveň.

Ve sklenici neprůhledně černé s rubínovým nádechem, pěna hnědavá a jemná. Vůně čokoládová, kávová, trochu oříšková – s jemným sladovým podkladem. Na patře krémové a hladké – hořká čokoláda, espresso, tón ovsa, zaoblená hořkost. Tělo střední až plné, zakončení příjemně suché.

Oatmeal Stout od Innis & Gunn je pivo pro chladné skotské večery, které ale chutná dobře i u nás, v říjnu, se svíčkou a knížkou. Nebo bez knížky. Svíčka stačí.