Gouden Carolus Hopsinjoor
Pivo Gouden Carolus Hopsinjoor je jedním z vybraných produktů belgického pivovaru Brouwerij Het Anker, který sídlí v městě Mechelen v provincii Antverpy. Tento pivovar má bohatou historii sahající až do roku 1471, což ho činí jedním z nejstarších belgických pivovarů v provozu dodnes.
Brouwerij Het Anker je znám svými tradičními pivními stylami a pečlivě vybranými surovinami, které dodávají jeho pivům jedinečný charakter a kvalitu. Pivovar se nachází v historické budově, která sloužila jako opatství od středověku, a je považován za jedno z kulturních a historických dědictví Belgie.
Gouden Carolus Hopsinjoor je belgické pivo typu India Pale Ale (IPA), které se vyznačuje výraznou chmelařskou hořkostí a bohatým ovocným aroma. Toto pivo je pojmenováno po císaři Karlu V., který vládl nad Nizozemskem ve 16. století, a jehož portrét zdobí etiketu.
Chuť a podávání piva Gouden Carolus Hopsinjoor
Pivo dosahuje síly kolem 8 % objemových a jeho barva je jantarová až měděná, s hustou a trvanlivou pěnou. Nejlépe vynikne podávané v tulipánové sklenici při teplotě 8–10 °C, kdy se naplno rozvine aroma chmele a citrusových tónů. Skvěle se hodí k tvrdým sýrům, uzeninám nebo pikantním pokrmům a je oblíbenou volbou milovníků belgických speciálů po celém světě. Více o historii pivovaru a celém sortimentu značky Gouden Carolus najdete na oficiálních stránkách pivovaru Het Anker.
Pro milovníky belgických speciálních piv a intenzivní chmelařské hořkosti je Gouden Carolus Hopsinjoor skvělou volbou. Užijte si každou doušku tohoto vynikajícího piva a objevte jeho bohaté chutě a aromata, které jsou výrazem dlouhé pivovarské tradice a vášně pivovaru Brouwerij Het Anker.
Pivní styl – Belgian IPA
Pivovar – Brouwerij Het Anker (Belgie)
Obsah alkoholu – 8 %
Stupňovitost – 18,5° Plato
Hořkost – 50 IBU
Kvasinky – svrchního kvašení
Značka Gouden Carolus dnes zahrnuje širokou řadu piv, mezi něž patří například Gouden Carolus Classic, Tripel nebo Cuvée van de Keizer. Pivovar Het Anker navíc provozuje i vlastní whisky destilerii, což z něj dělá jeden z mála belgických podniků, které vyrábějí zároveň pivo i whisky pod stejnou střechou.
