Alaskan Smoked Porter

Druhý zástupce Alaskan Brewing Company v tomto seznamu je ještě zajímavější než první. Alaskan Smoked Porter je vintage pivo – každý ročník je datovaný a číslo na lahvi je jako ročník vína. Vaří ho od roku 1988 a každý rok je trochu jiný. Uzený slad pochází z místní udírny v Juneau, kde se udí přímo nad alder dřevem – olší.

Ve sklenici neprůhledně tmavý, s hnědou pěnou. Vůně komplexní a okamžitě rozpoznatelná: udírna, čokoláda, kafe, karamel, tmavé ovoce. Dym je intenzivní, ale ne přehnaný – elegantní. Na patře hutné a plné – uzené tóny prolínají čokoládou a kávou, hořkost jemná, zakončení dlouhé a kouřové.

Alaskan Smoked Porter je zážitek mimo kategorii. Kup ho, schovej ho na rok, otevři ho v jiném stavu duše – a porovnej. Je to jedno z mála piv, u kterých čas skutečně pracuje.

Pivní stylSmoked Porter
PivovarAlaskan Brewing Co (USA)
Obsah alkoholu6,5 %
Stupňovitost 
Hořkost 
Barva

Chmel

Slad 
Kvasinkysvrchního kvašení

Podobné příspěvky

  • |

    Victory Golden Monkey

    OdTomáš

    Victory Golden Monkey Pivo je uměním spojeným s tradicí a vášní, a jedním z nezapomenutelných zážitků v této oblasti je Victory Golden Monkey od renomované pivovary Victory Brewing Company. Toto belgické pivo, zrozené v Pensylvánii v roce 1997, se stalo ikonou svého druhu a nabízí jedinečnou chuťovou paletu, která láká pivaře po celém světě. Jeho…

  • |

    Abita Turbodog

    OdTomáš

    Abita Turbodog Abita Turbodog je jedinečné pivo, které pochází z pivovaru Abita Brewing Company, situovaného v malém městě Abita Springs v Louisianě, USA. Toto pivo je charakterizováno svým tmavým odstínem a bohatým, komplexním profilem chutí. Turbodog patří do kategorie temných pálenců, což je styl piva, který se vyznačuje tmavou barvou a často obsahuje prvky, jako…

  • |

    Sarajevsko Svijetlo

    OdTomáš

    Sarajevsko Svijetlo Pivo Sarajevsko Svijetlo je významným produktem bosenského pivovaru Sarajevska Pivara, který má hlavní sídlo v Sarajevu, hlavním městě Bosny a Hercegoviny. Tento pivovar má dlouhou historii sahající až do roku 1864, kdy byl založen jako první pivovar v Bosně. Sarajevska Pivara je jedním z nejvýznamnějších a nejstarších pivovarů v regionu a je známá…

  • |

    Herold 12°

    OdTomáš

    Herold 12° Herold 12° nás zavádí do světa tradičních pivních chutí s nádechem českého řemesla a historie. Pochází z rodinného pivovaru Herold, který si získal respekt nejen v České republice, ale i mezi milovníky kvalitního piva po celém světě. Pivovar Herold má kořeny sahající až do roku 1506, kdy byl založen v obci Březnice na…

  • |

    MAUI Bikini Blonde

    OdTomáš

    MAUI Bikini Blonde Pivovar Maui Brewing Company vznikl v roce 2005 na havajském ostrově Maui a od začátku vsadil na jednu věc: vařit pivo, které sedí k místnímu stylu života. Slunce, surfování, tichomořský vzduch – a k tomu lehké, osvěžující pivo, které nesvazuje, ale uvolňuje. Bikini Blonde Lager je přesně to. Světle zlatá barva, křišťálová…

  • |

    Sedmý schod

    OdTomáš

    Sedmý schod Pivo Sedmý schod, vytvořené v zámeckém pivovaru v Žatci, představuje jedinečný a nezapomenutelný zážitek pro milovníky piva. Toto pivo je důkazem mistrovství a tradice pivovarnického řemesla, které v Žatci má dlouhou historii a pověst. Sedmý schod se pyšní nejen kvalitními surovinami, ale také odborným zpracováním, které vytváří lahodný nápoj s osobitým charakterem. Historie…