MAUI Bikini Blonde
Pivovar Maui Brewing Company vznikl v roce 2005 na havajském ostrově Maui a od začátku vsadil na jednu věc: vařit pivo, které sedí k místnímu stylu života – a jeho vlajkovou lodí je právě Bikini Blonde. Slunce, surfování, tichomořský vzduch – a k tomu lehké, osvěžující pivo, které nesvazuje, ale uvolňuje.
Bikini Blonde Lager je přesně to. Světle zlatá barva, křišťálová čistota, jemná bílá pěna. Vůně je subtilní – trochu květin, trochu obilí, náznak citrusu. Chuť čistá, lehce sladká s decentní hořkostí, která tě nenechá zasnít, ale ani neotráví. Nízký obsah alkoholu znamená, že druhou si dáš s čistým svědomím.
Bikini Blonde není pivo, o kterém se vypráví příběhy u krbu. Je to pivo, u kterého seděl příběh u oceánu – a to je taky něco.
Pivní styl – Ležák
Pivovar – KIHEI, (Havaj, USA)
Obsah alkoholu – 4,8 %
Hořkost – 21
Kvasinky – spodního kvašení
Bikini Blonde se výborně pije samotné, ideálně dobře vychlazené na 4 až 6 °C, kdy nejvíc vynikne jeho svěžest. Skvěle sedí i k jídlu – ke grilovaným rybám, čerstvým mušlím, kuřecím tacos nebo lehkému letnímu salátu. Je to typický plážový ležák, který nepřebíjí chuť jídla, ale příjemně ji doplňuje. S 4,8 % alkoholu a jemnou hořkostí kolem 21 IBU je to skvělá volba i pro ty, kdo běžně sáhnou po něčem lehčím než po klasickém českém ležáku.
Styl blonde / light lager má svá zastoupení po celém světě a každý pivovar mu dává trochu jinou tvář. Pokud tě zajímá, jak si vede evropská varianta, mrkni na naši recenzi piva 3 Monts Blonde, které je plnější a sladovější. Více o filozofii havajského pivovaru a jeho dalších várkách najdeš na oficiálních stránkách Maui Brewing Company.
Bikini Blonde nakonec není o hluboké komplexnosti, ale o pohodě – o pivu, které si dáš k moři, na terase nebo po dlouhém dni, aniž bys nad ním musel dlouze přemýšlet. A přesně to od havajského ležáku čekáš.
