Godecke´s Döllnhazer Ritterguts Gose
Slané, kyselé pivo, které je přitom dokonale osvěžující legendou z Německa.
Styl Gose se může zdát jako novinka pro moderní craftovou scénu, ale jeho kořeny sahají až do 10. století. A právě Goedecke’s Döllnitzer Ritterguts Gose je jedním z nejautentičtějších zástupců této unikátní kategorie. Toto pivo kombinuje jemnou citronovou kyselost, špetku mořské soli a kořeněnou vůni koriandru, což vytváří chuťový profil, na který nezapomenete. Má krásnou zlatavě oranžovou barvu a lehkou nadýchanou pěnu. Je to nápoj, který vám připomene, že pivní svět je mnohem rozmanitější, než si většina lidí myslí. Ať už jste fanoušek kyselých piv, nebo prostě rádi zkoušíte něco nového, tohle Gose by vám nemělo uniknout. Je to pivo s historií, duší a chutí, která vás vezme na výlet do srdce starého Saska.
Toto pivo se skvěle hodí jako aperitiv i jako doprovod k lehkým pokrmům. Díky nízkému obsahu alkoholu (3,9 %) si jej můžete vychutnat i v horkých letních dnech, aniž byste se museli obávat rychlé opilosti. Barva a chuť tohoto nápoje vás přenesou zpět do dob, kdy se Gose vařilo v malých saských pivovarech podle přísně střežených receptů předávaných z generace na generaci.
Jak servírovat toto pivo Gose
Toto pivo doporučujeme podávat dobře vychlazené, ideálně kolem 6 až 8 °C, ve vysoké skleničce, která podpoří jeho jemné perlení a citronovou vůni. Skvěle se snoubí s mořskými plody, čerstvými saláty nebo lehkými sýry. Pokud vás tento styl zaujal, doporučujeme vyzkoušet i další tip z naší rubriky, například 3 Monts Blonde. O historii stylu Gose se můžete více dočíst na Wikipedii.
Pivní styl – Gose
Pivovar – Privatbrauerei Reichenbrand (Německo)
Obsah alkoholu – 3,9 %
Proč si toto pivo oblíbíte
Pokud hledáte pivo, které se vymyká běžným standardům, Godecke’s Döllnhazer Ritterguts Gose je jasnou volbou. Toto Gose kombinuje staletou tradici saského pivovarnictví s originalitou, kterou dnešní craftová scéna teprve objevuje. Nabízí chuťový zážitek plný slané, kyselé a mírně kořeněné chuti, na který jen tak nezapomenete. Ať už jste zkušený milovník dobrého moku, nebo teprve začínáte objevovat nezvyklé pivní styly, toto pivo si zaslouží místo na vašem stole.
