Moinette Blond
Moinette Blond je belgický pivní styl, který je obvykle vařen v frankofonní oblasti Valonska. Jedná se o vrchně kvašené pivo, které je známo svým bohatým a komplexním profilům chuti a svou zlatou barvou. Moinette Blond je vařena pomocí kombinace pilsnerového a mnichovského sladu, které pivu dávají jeho charakteristickou sladkost a hloubku chuti. Pivo je také chmeleno pomocí směsi různých odrůd chmele, což přispívá k jeho květinové a kořeněné vůni. Pokud jde o obsah alkoholu, Moinette Blond obvykle obsahuje 8% až 9,5% objemových alkoholu, což z něj činí silné pivo, které je nejlépe užívat s mírou. Celkově je Moinette Blond oblíbeným pivním stylem mezi belgickými pivními nadšenci a často se konzumuje spolu s těžkými jídly, jako jsou guláše, pečená masa a silné sýry.
Pivní styl – Blonde
Pivovar – Brasserie DUPONT (Belgie)
Obsah alkoholu – 8,5 %
Stupňovitost – 16°
Slad – ječný
Kvasinky – svrchního kvašení
Moinette Blond se nejlépe podává v tulipánové sklenici při teplotě kolem 8 až 10 stupňů Celsia, aby vynikly jeho ovocné a kořeněné tóny. Díky vyššímu obsahu alkoholu je vhodné toto pivo popíjet pomalu a vychutnávat si postupně se rozvíjející chuťové nuance.
Toto pivo skvěle doplňuje pikantní sýry, uzeniny a lehčí masitá jídla, díky čemuž je oblíbenou volbou k slavnostním večeřím. Pokud máte rádi belgická piva se silnějším charakterem, doporučujeme vyzkoušet i Tripel Karmeliet z naší nabídky. Více informací o pivovaru Brasserie Dupont a jeho historii najdete na jeho oficiálních stránkách.
Toto pivo pochází z pivovaru Brasserie Dupont, který sídlí v obci Tourpes ve valonském regionu Belgie a je proslulý svým důrazem na tradiční řemeslné metody a farmářský styl vaření zvaný saison. Pivovar používá kombinaci pilsnerového a mnichovského sladu spolu s pečlivě vybranými odrůdami chmele, díky čemuž vzniká komplexní a vyvážená chuť s nádechem citrusů, koření a jemné hořkosti. Díky svrchnímu kvašení a dodatečnému kvašení v lahvi si toto pivo zachovává svěžest a jemné bublinky i po delší době skladování. Milovníci belgických piv oceňují především jeho zlatavou barvu a hutnou pěnu, která vydrží po celou dobu konzumace.
