Fuller´s London Porter
Fuller’s London Porter je pivovarnickým skvostem z dílny Fuller’s Brewery, jednoho z nejstarších a nejváženějších pivovarů v Londýně. Pivovar Fuller’s má bohatou historii sahající až do roku 1845, kdy byl založen Johnem Birdem Fullerem, Henry Smithem a Johnem Turnerem v Chiswicku. Od té doby se pivovar vypracoval na špičkového výrobce kvalitních piv, a London Porter je jedním z jejich nejvíce ceněných výrobků.
London Porter je považován za jedno z nejlepších porterů na světě, a je symbolem britské pivní tradice. Jeho charakteristická chuť kombinuje jemné sladové tóny s náznaky kávy, čokolády a ořechů, doplněné mírnou hořkostí a plností těla.
Toto pivo se tradičně vaří z vybraných sladů, hořčíku a anglických chmelů, přičemž je fermentováno ve vysoce specifických podmínkách, které podtrhují jeho jedinečnou chuťovou paletu.
Fuller’s London Porter se nejlépe podává ve vyšších sklenicích, aby se plně projevila jeho bohatá chuť a aroma. Doporučuje se konzumovat jako společník k pokrmům jako je červené maso, sýry nebo dokonce k dezertům, jako jsou čokoládové dorty nebo třeba vanilkové zmrzliny.
Pro milovníky piva, kteří hledají autentický britský pivní zážitek, je Fuller’s London Porter nepřehlédnutelnou volbou. Užijte si každou lahodnou doušku tohoto vynikajícího piva a objevte jeho bohaté a složité chutě, které představují vrchol britského pivního umění.
Pivní styl – English Porter
Pivovar – Fuller (Anglie)
Obsah alkoholu – 5,4 %
Chmel – Fuggles
Slad – chocolate, brown, crystal
Kvasinky – svrchního kvašení
Tento porter se nejlépe podává mírně chlazený, kolem 10 až 13 °C, aby vynikly jeho karamelové a čokoládové tóny bez ztráty typické anglické hořkosti. Skvěle doplní zimní večery i slavnostní tabule, ať už samostatně, nebo jako doprovod k dezertům. Pokud vás zajímají další piva z produkce britských i belgických pivovarů, doporučujeme přečíst si i naši recenzi piva Bernard Sváteční. Zajímavé je i porovnání s dalšími styly z produkce pivovaru Fuller’s, které najdete na oficiálních stránkách pivovaru
